低調的奢華

之前 吃了好幾家傳聞中好吃的義大利麵
麵條的表現 其實並沒有真的那麼好
不過 5:10煮的麵條倒是深得我心
硬度和軟度掌握的剛剛好
不會過軟爛 有彈牙的感覺!!
老闆的功力真的很不錯的說~~
她們家橄欖油清炒義大利麵 和一般的清炒不太一樣
是做辣味的!!
而且 所用來調味的辣椒
也並非一般的台灣常見的紅辣椒
而是墨西哥小辣椒
(沒錯~~就是青綠色的墨西哥小辣椒)
和橄欖油 義大利麵放在一起   
味道 非常的合適!!!
一整各好吃到不行!!!!
還有 要提提它的白醬
也是很不錯的
我對白醬 一向沒有太多的好感
因為 白醬處理的不好會很容易有"噁心" "膩"的感覺
可是 她們家的白醬非常非常的爽口
吃到最後 完全不會有吃不下去 很膩的感覺!!
表現度很好~~
除了白醬和清炒之外 還有提供紅醬 咖哩 和青醬
義大利麵的四種基本調味 都有
非常的齊全!!

提一下 照片上的餐前麵包
應該是法國小麵包
但 卻沒有法國麵包會出現的那種韌度
上桌前 會再度加熱
所以 外表酥脆  
但 裡面就是軟鬆鬆的
非常的容易入口
搭配上店家所自製的香草奶油  很棒!!

還有還有 最特別的是她們有賣"布列塔尼伯餅"
就是可麗餅的前身啦~~
因為 老闆是法國人
所以 有提供這種餐點
有甜的口味 和 鹹的口味
不過 我只吃過巧克力香蕉香草冰淇淋口味
味道很有趣
餅是軟軟熱熱的 加上冰淇淋
吃起來味道很有趣~~
下次去 再點個鹹的口味來試試

這裡的義大利麵價位再190~250之間
有附上餐前麵包和紅茶(好喝 味道濃郁而不澀)
還有其他餐點 像是焗烤 簡餐 排餐 和咖哩飯等等
價位上來說也差不多是2百多
以餐點的品質來說 並不會太貴
而且 我覺得和小鍋牛比起來
5:10的義大利麵好吃多了~~
小鍋牛 並沒有我想像中的那樣好吃!!
而 提供餐點的水準也沒有很穩定 !!╮(╯_╰)╭


５：１０Ｃａｆｅ
地點：台中市西區東興路三段２４４號
電話：０４－２３２９８１４７