【台中】喀滋丼--已結束營業~－低調的奢華

說到吃豬排飯我家附近最近多了許多選擇性
像是比較老牌的「向日葵」或是連鎖店的「福勝亭」、「品田牧場」、「樹太老」都是主打豬排
不過我比較常吃的是喀滋丼
今天就來介紹喀滋丼吧！

雖說是豬排專賣店但選擇性也是很多
除了豬排   也有海鮮、雞或是牛可以選
而且還可以選擇飯、麵或火鍋依照個人喜好來選擇
不過主打還是在豬排上啦~
所以我們點了一份蘿蔔泥豬排定食和鮭魚茶泡飯

先上來的是蘿蔔泥豬排定食
豬排上放了蘿蔔泥旁邊擺上高麗菜絲與小番茄
蘿蔔泥上已經有淋上醬料（應該是醬油+味琳）
如果味道嫌不足可以依照個人喜好再淋上豬排醬
豬排配上蘿蔔泥吃起來還滿清爽的   蘿蔔泥可以降低炸豬排的油膩感
只是因為蘿蔔泥已經有淋上醬汁
必須趕快吃掉不然豬排的皮放久了會爛爛的！
至於配菜有兩小盤和一碗茶碗蒸
因為是飯友的關係企業  配菜當然就是用自家的罐頭囉~
不過還是有再處理調味過

再來介紹的是鮭魚茶泡飯
ㄧ上來造型就很引人注目
以炸飯團的形式豋場
放在深盤子裡再自行淋上特製的高湯
雖是說鮭魚茶泡飯但其實鮭魚的量還滿少的
不過   飯倒是給的很大方
份量十足食量小的女生不建議ㄧ人食用
之前在人漁家有吃過茶泡飯是用煎茶
這邊則是使用高湯比起來還是過於油膩了點
料理仙姬裡也是用煎茶來做這道
只是她的調味更簡單
就只有放柴魚和現磨芥茉味道簡單卻很有層次
真希望有機會吃到這樣的茶泡飯！！（好了~話題扯遠了）
配菜都是相同的---兩碟小菜+茶碗蒸一碗
飲料則是自由取用
有可樂機－可樂、雪碧、紅茶還有店裡自己煮的熱麥茶可選擇