【台中】豐圓肉丸－低調的奢華

這家豐圓肉丸跟我沒緣份
每次想吃的時候很剛好的都沒有開
因次總是莫名的沒有吃到！
不過在今天終於讓我給吃到了！

店內的擺設很乾淨簡潔牆壁上還掛了好幾幅水墨
感覺很不錯！
（因為今天店內生意很好所以就沒有拍店內的照片了！）
餐點的價位大多集中在30-45元左右
既然招牌寫著「肉丸」
當然就應該要來點一下肉丸
還點了ㄧ份餛飩乾麵和綜合丸湯

肉丸上來時就已經有放特殊的醬料了
不過桌上還有擺兩種醬料--辣蘿蔔和加了辣椒的肉丸白醬
辣蘿蔔很不錯加到肉丸裡有另ㄧ種不同的口感
肉丸有包筍子所以會有點脆脆的
但是內餡的味道
恩~~其實我有點忘記了說....
至於辣味的肉丸醬我就沒有嘗試了！
接著上來的是綜合丸湯
裡面有三種丸子--香菇丸魚丸和貢丸
吃起來像是手工做的口感脆脆的還不錯
至於湯頭就還好
沒有什麼特別的就是ㄧ般的大骨湯底
最後來介紹餛飩乾麵
麵用的是黃麵
（這麵ㄧ上來就不討我喜歡我不是很喜歡吃這種黃麵感覺很容易煮的爛爛的）
餛飩給的還不少大概有7-8顆左右
餛飩的內餡有加了五香粉調味是純肉餡
很像在廟東吃的味道
後來看了名片
這家的確是廟東豐原肉丸的分店
但我還是比較喜歡廟東「永芳亭」的餛飩
麵的上面還加了一些肉燥與芹菜
肉燥調味有些偏甜
吃到最後會有點膩
讓我有點吃不下去