低調的奢華

石二鍋最近在網路上還滿多人推薦，是王品餐飲集團旗下新開的平價火鍋
標榜的是石頭鍋加上清爽的沾醬  價錢也滿平易近人的 --每鍋198

裡面的裝潢 明亮、乾淨、簡潔
仔細看看他的座位，就能了解店家的用心
店內有三各U型的吧台，每個吧台都會有一個服務人員幫忙服務
而廚房則是有開放式的出菜吧台，加速上菜的速度
這樣的設計滿好的，不但能服務到美各顧客，同時出菜動線上也不會有所干擾

石二鍋的消費是一人一鍋198，若要兩人一鍋則需要+30元
但有分成涮涮鍋與石頭鍋  可以選擇一種
涮涮鍋就是直接上清湯，而石頭鍋則是會先爆香後再加入高湯
兩種風味不太一樣 我們想吃點清淡的
所以點了涮涮鍋
選擇完鍋種後 可以選主菜-牛、羊、雞、豬、海鮮都有
最特別的是有鴨肉~~
既然是最特別  所以我們就點了櫻桃鴨 
然後再加點一份牛小排與九層塔花枝貝

首先上來的是檸檬冬瓜冰沙 (忘了拍照...>"<)
口味很清爽，可以解油去膩   還不錯~~
接著上來的是菜盤  有高麗菜、玉米、蕃茄、花椰菜、大陸妹、芋頭、花枝丸等等
以一人份來說  菜量十足，而且又沒有過多的火鍋料
很符合我吃火鍋的習慣!!



接著上來的是佐料-蘿蔔泥、蔥、蒜和沙茶，很有趣的組合
不過 我已經很久沒沾沙茶了~所以就問服務生能不能給我基本的醬油跟蘿蔔泥就好
服務生很親切的把原本送上來的佐料收下去後，拿了佐料箱過來給我們自己配

基本的辛香料-辣椒、蔥、蒜都有，還有招牌的蘿蔔泥
可以照自己的喜好來調配，如果佐料用完了~也可以再續加!!
這真的很不錯~而且有了蘿蔔泥讓整各味道變的更清爽了~~

趁著肉肉們還沒上桌前，趕快先把菜下鍋~~
等肉上來，就可以涮肉了!!



首先登場的是櫻桃鴨肉  肉片的大小不算太小  份量也滿大方的~
從顏色來看 品質還滿不錯
為什麼叫櫻桃鴨肉呢?
看到名字時 我還在想是不是這些鴨子都吃櫻桃長大的才叫櫻桃鴨肉...
後來回家查詢後才發現....
其實是因為鴨肉的顏色很像櫻桃色，所以才叫櫻桃鴨肉  
真的是誤會一場了...害我那時候還想說這些鴨子怎麼這麼好命......>"<

加點的部份也都陸陸續續上桌
牛小排雖然份量較小，但是肉片卻是很大  而且鮮度也很夠
看看他的色澤就是很新鮮~~~
 

石二鍋肉的品質真的還不錯  份量上也不少
不過 讓我最驚豔的是九層塔花枝貝   吃起來味道很特別
雖然是丸子 但總有一種在吃鹽酥雞的感覺
非常的奇妙!!

另外就是他的菜盤份量十足  兩個人吃其實也很足夠
我們加點的一盤大白菜  其實有點太多了...
這樣算一算兩個人花了三百出頭
其實不算便宜 但也沒很貴...
品質來說真的很不錯 服務又好
有機會的話 不彷來試試
不過 我會建議大家要先訂位
因為每到用餐時刻 石二鍋座無虛席 現場至少都會有兩三組人在候位
至少都要等各一二十分鐘左右 才能開始用餐
定位的話 就會省下等待的時間了~~
強烈建議大家去之前 先訂位
才不會浪費時間在那邊等喔!!!

店家資訊
石二鍋(精誠店)
台中市精誠路107號
TEL:04-23206555
營業時間:平日11:30-15:00(最後點餐14:30) 17:30-23:00(最後點餐22:30)
             假日11:30-23:00(最後點餐22:30)