低調的奢華

之前在fb上看到阿紫po了outback的照片，就一直很想去outback試試
終於在搬完新家後有空閒來品嘗一下有名的outback牛排!!!!

outback在新市政府旁邊，樓下是最近新開幕的樂沐法式餐館，而正對面則是小蝸牛義大利麵
位置不難找，但因為他在二樓，樓下又有餐廳
剛到時要找一下樓梯，只能正確的找到他的大門!!!
outback跟fridays很像，在大門入口處有小小的接待櫃台，負責安排位子，而旁邊也有椅子可以讓候位的客人坐著等待，還不錯~~
裡面的裝潢跟fridays也有些相似，這次因坐在很裡面，所以就不方面拍內部~~但裡面有吧檯區，也有旁邊類似有點像包廂區，範圍滿廣的!!!
有很多靠窗的位置，view可以看到外面的文心路~

坐定位人數到齊後，服務生就先送了一份蜂蜜全麥麵包上桌，讓還沒點餐的我們有點嚇到!!
想說都還沒點餐，怎麼會有東西上桌!?
原來這麵包是附的，而且無限供應!!!!
這擺盤很有趣，刀子是直接插進麵包中，然後立起來，旁邊附了一小碟奶油
麵包外表看起來很像法國麵包，但卻沒有法國麵包外皮那麼硬
上桌時有先烤過，外表微酥，裡面很鬆軟，充滿了蜂蜜與麥的香氣，非常的好吃!!!
讓我們忍不住一直吃，一共續了3次，一整各就是吃麵包吃到飽的吧!!!

這次去outback真是挑對時間了，剛好碰到他們家週年慶，牛排有優惠，所以大家都點了牛排，另外加點150元的附餐-沙拉、濃湯和飲料
還有點了一個開胃菜~~~

附餐的凱薩沙拉，蘿美生菜的水瀝得很乾，吃起來很脆
醬汁和起司的份量很夠，吃到後面還是很有味道，不會像有些沙拉吃到後來醬汁明顯不足，味道不夠!!

附餐濃湯，這湯很有趣，表面上看起來很像玉米濃湯
但往裡面一撈，發現竟然有放了花椰菜，而且味道也不是玉米濃湯，十分奇妙
而且真的是名副其實的濃湯，非常的濃郁，拿著麵包沾湯也很搭~還不錯喝!!!!

開胃菜-Crab Cakes 現烤辣味蟹餅
看到這個就讓我想到海綿寶寶，很好奇他的味道，所以就點了一份來試試
雖然蟹餅的份量不多，但蟹腳肉給的還滿多的喔~隨便切開都可以切到蟹肉，很不錯!!!
蟹餅除了有蟹的鮮味之外，裡面還加了九層塔和雞蛋，讓整各氣味更濃郁，再沾一些旁邊附的辣味塔塔醬，整個味道又變得更不一樣，十分美味!!
如果不敢吃塔塔醬，也可以擠上檸檬加番茄一起吃，帶點酸味也滿不錯~~

這次我們點了一份6盎司沙朗牛排佐香烤馬鈴薯與新鮮時蔬，另外同行的朋友則是點紐約客牛排，但因不好意思，所以只拍了我點的沙朗!!
主餐上桌時，有點被嚇到!
因為它配菜的份量還滿多的~~份量似乎有點超過牛排!!!

 先來看看牛排的斷面秀~呈現粉紅色，看起來還不錯，應該是不會太老!!
但吃進嘴裡後，肉的品質還不錯，但就是有點過熟了，明明就是點五分阿~~怎麼會有點老!!
對於大部分牛排店，點5分肉的嫩度就會剛剛好，但outback似乎應該要再生一點會比較軟嫩~~
下次應該要點各3分就好，這樣可能會比較剛好!!!
配菜的香烤馬鈴薯鬆軟度烤得剛剛好，上面臨上起司與酸奶，一整個就是好吃!!!是高級版的小a烤馬鈴薯~~~
新鮮時蔬有紅蘿蔔、青豆和花椰菜，我猜應該蔬菜可能先燙過或用奶油炒過，不會過熟而軟爛，吃得出蔬菜的清甜!!

整體來說，outback的價位跟fridays差不多，但餐點部分有些不同
我覺得還滿值得來吃的，尤其現在剛好有週年慶折扣，再加上有好吃又無限供應的麵包，真的還滿划算!!
有機會的話再來試試其他餐點~~~

店家資訊
OUTBACK STEAK HOUSE(台中市政店)
官方網站
地址:台中市西屯區文心路二段201號2F
電話:04-2251-8282
營業時間:11:30 ~ 23:00(週一~週日)